Pane & party

Pane & party

Un corso che ci permette di confrontarci con i lievitati per le occasioni speciali, quali buffet per un party.
Nel buffet di un party non possono mancare pizzette, grissini e brioche salate, ma anche qualche calzoncino fritto non ci stà per niente male!
E’ proprio quello che andremo a realizzare durante il corso, utilizzeremo la pasta madre ma scopriremo anche le farine che meglio si adattano a questi tipi di impasti, dove la farina “00” per scelta non sarà proposta, senza però nulla togliere al gusto, né tantomeno penalizzando la consistenza dei lievitati che risulteranno comunque molto soffici.

Un corso per creare un buffet che accontenterà grandi e piccini!

MATERIALE DISTRIBUITO:
Dispensa con le ricette, 1 pezzetto di pasta madre, i prodotti realizzati durante il corso.

COSTO: 50 €

per info e prenotazione scrivere a mail@lapastamadre.net oppure chiamare al 320 7930845